Samedi 13 Mars 2010
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Information du samedi 13 mars : Je vous propose cette semaine un panier de légumes Bio, navets roses, pommes de terre Ditta, pois cassés, chou de Pontoise, radis, salade... accompagnés de pain Bio ou de produits de la Ferme des Vallées d'Auvers sur Oise.


Petit message du producteur :
L’an dernier, après un printemps très pluvieux, les producteurs ont eu une surproduction de petits pois sur une courte période. Aussi, ils les ont récoltés dès que les pois étaient à environ 25% d’humidité afin qu’ils restent bien verts. La récolte a ensuite été rapidement séchée pour redescendre à moins de 10 % d’humidité. Cet hiver, les producteurs ont « cassé » les pois à la parmentière et je peux vous en proposer dans les prochains paniers. Bonne semaine à vous, damien.








Produits quantité Produits quantité Produits quantité
fricassée de courgettes 1 bocal de 60cl fricassée de courgettes 1 bocal de 60cl fricassée de courgettes 1 bocal de 60cl
chou de Pontoise 1 unité chou de Pontoise 1 unité chou de Pontoise 1 unité
pois cassés 250g pois cassés 250g pois cassés 500g
pommes de terre Ditta 500g pommes de terre Ditta 750g pommes de terre Ditta 1kg
pain bis rond 1 pain de 400g salade 1 unité salade 1 unité
pain aux graines de tournesol 1 pain de 650g radis 1 botte
petits navets roses 1 botte
pain aux graines de courges 1 pain de 650g



 

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